Pizzas clásicas con masa madre
Todas llevan mozzarella fior di latte , salsa de tomate italiano e ingredientes calidad Premium
Margarita 10,00
Regina 13.00
Jamón dulce
Diavola 13.00
Salami picante
Tonno 15.00
Atún, huevo y olivas
Vegetariana 16.00
Speck e Gorgonzola 16.00
Con Jamón ahumado del Tirol
Napoli 17,50
Alcaparras, olivas, anchoas de l'Escala
La Ibérica 19.50
Paleta de bellota, yema de huevo , Grana Padano
Cerdanya 16.00
Butifarra, guanciale , champiñones
Mallorquina 16.00
Sobrasada, huevo, guanciale, nueces, miel
Puigmal 16.00
Butifarra, queso de cabra, cebolla
5 Formaggi Italiani 16,00
Pizzas blancas
La misma masa, sin salsa de tomate para que resalten mejor los sabores
La Nonna 16,00
Manzanas bio, queso de cabra, nueces
Fomaggi e Tartufo 19.50
Crema de trufas, 4 quesos y rúcola
La Molina 19.50
Crema de ceps, jamón ‘porchetta’, Grana Padano
Carbonara 19.50
Guanciale’, Pecorino, yema de huevo , pimienta negra
La Tartufata 19.50
Crema de trufas, mortadela, pesto Genovese
Ingredientes extras 1,50
Olivas, huevo, jamón dulce, salsa de tomate, cebolla
Ingredientes extras 3,50
Crema de trufas, crema de ceps, embutidos, extra de queso
masa sin gluten
Paleta de bellota 4.50
Todo lo demás ingredientes 2,50
LA COCINA DE AMO LA PIZZA
Rocas di Parmigiano Reggiano con olivas e taralli 11,00
Foccacia con mortadella gourmet 14,50
Ensalada de Ventresca 16,50
Mix de lechuga, ventresca de atún, pimiento escalivado, cebolla morada y vinagreta de balsámico
Ensalada de Burrata, tomates e pesto 16,50
Carpaccio de Bresaola 17,50
con vinagreta de limón, rúcula y parmesano
Vitello Tonnato 15,50
(Carne de vedella con salsa Tonnata )
Pasta del Chef 17,50
Pasta al Pomodoro 13,50
Pasta al forno 15,00
Lasaña casera de carne o de verduras 15,00
Costillar de cerdo laqueado 18,50
( cocinado a baja temperatura en horno de leña )
Ración de focaccia 4,50
Focaccia entera 7,50
Todos nuestros platos pueden contener alergenos
Si teneis alguna alergia o intolerancia,
consultar con el personal
LA COCINA DISPONIBLE EL VIERNES Y
SABADO POR LA NOCHE
Ensalada de Burrata, tomates e pesto 16,50
Carpaccio de Bresaola 17,50
con vinagreta de limón, rúcula y parmesano
Vitello Tonnato 15,50
(Carne de vedella con salsa Tonnata )
Pasta al forno 15,00
Lasaña casera de carne o de verduras 15,00
Costillar de cerdo laqueado 18,50
( cocinado a baja temperatura en horno de leña )
Ración de focaccia 4,50
Focaccia entera 7,50
Todos nuestros platos pueden contener alergenos
Si tenéis alguna alergia o intolerancia,
consultar con el personal
Postres Caseros
Tiramisú casero 7,50
Tarta de queso cocinada al horno de leña
servida con salsa de mango 7,50
Mousse de Mascarpone
con fruta de la pasion 7,50
Coulant de chocolate 7.50
Pannuozo con Nutella 9,50
Postre del chef 7.50
Helado Puro estilo italiano 26€ /KG
elaborado con leche ecológica
1 bola 3,50€
2 bolas 5,00€
3 bolas 8,50€
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BLANCOS ITALIANOS
Pinot Grigio IGT -Veneto 15
Soave Classico DOC -Veneto 15
Sauvignon Trevenezie IGT -Veneto 15
Prosecco Spago DOC -Veneto 20
Prosecco Di Valdobbiadene DOCG 20
Muller Turghau DOC -Trentino 20
Gewurztramnimer DOC -Trentino 25
Grillo IGT -Sicilia 20
Vermentino DOC -Sardegna 20
ROSADOS
Bardolino Chiaretto DOC -Veneto 15
Lambrusco Rosato IGT -Emilia 15
Rosato Del Salento IGT -Puglia 15
BLANCOS CATALANES Y ESPAÑOLES
Gewurtraminer -Emporda 20
Palomo cojo -Verdejo 18
Marco Real -Verdejo 15
Tararot -Costers del Segre 15
Cava Brut Nature Reserva -Alsina &Sarda 20
ROSADOS
Las Fincas Chivite -Navarra 20
Viña del Vero -Somontano 15
TINTOS ITALIANOS
Bardolino Classico DOC -Veneto 15
Valpolicella DOC Sup.Ripasso -Veneto 25
Fragolino Rosso -Veneto 15
Pinot Nero DOC -Trentino 25
Lambrusco Rosso IGT -Emilia 15
Dolcetto D´alba DOC - Piemonte 25
Nebbiolo Langhe DOC -Piemonte 30
Col Di Sasso
Cabernet & Sangiovese -Toscana 20
Rosso Di Montalcino DOC -Toscana 30
Chianti Classico Riserva DOCg -Toscana 35
Isola Dei Nuraghi IGT -Sardegna 15
Cannonau Di Sardegna DOC -Sardegna 20
Nero D'avola IGT -Sicilia 20
TINTOS CATALANES Y ESPAÑOLES
Domun Dei Crianza -Rioja 15
Cristoforo Maceracion Carbonica- Rioja 15
Gonzalo Gran cerdo Cosecha - Rioja 15
Viña Pomal Crianza -Rioja 18
Viña Ardanza Reserva -Rioja 40
Viña Real Roble - Ribera del Duero 21
Pesquera Crianza - Ribera del Duero 35
Pago de Capellanes Crianza - Ribera del Duero 40
Besaflor joven -Montsant 15
Brunus Crianza - Montsant 30
Camins del Priorat Crianza 35
Lgrimes de Tardor Crianza -Terra Alta 18
Michelini Muffato -Bierzo 20
Hasta el 8 Septiembre
Abiertos todos los días
13.00 a 15.30
19.00 a 22.30
No hacemos reservas
Se atiende por orden de llegada
Carrer Nord, 43
Alp, España
Telefono pedidos
+34 660 139 923
